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首届都匀毛尖茶斗茶大赛将在都匀举行
 来源: 黔南日报  2014-06-04 15:16

  5月30日,记者从州茶办了解到,6月4—5日,我州将在都匀茶场举行斗茶大赛,来自全州各个都匀毛尖茶企业选送的60多个茶样将“一斗到底”,选出绿、红、白三大“茶王”。

  本次活动由州农委主办,州茶叶协会承办。凡在州内注册、证照齐全,合法有效的所有茶叶企业、茶叶专业合作社均可报名参加。参赛品种为都匀毛尖(绿茶)、都匀红茶和安吉白茶品种制作的白茶,要求均为珍品级新茶商品茶样,并经有资质的检测机构检测合格。

  为确保本次斗茶大赛的公平、公正、公开,参赛茶样采取暗码审评,并请公证机关全过程监督。审评时以都匀毛尖茶地方标准DB52/T433、都匀红茶地方标准、DB33/T377为审评依据,按照外形25%、香气25%、汤色10%、滋味30%、叶底10%五大因子进行综合评定。由5名省州专家组成的审评专家委员会进行审评。

  每类茶叶均设金奖一名、银奖2名、铜奖3名和优质奖10名。对获金奖的茶样同时颁发茶王奖牌一块。

作者: 本报记者 刘雪红  编辑: 陈文坤
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